众所周知，螺蛳粉和酸辣粉都是大部门伴侣喜欢吃的美食之一，可是有些伴侣没有相识过，不知道二者之间有什么区别。那么螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么呢？
1、产地差别：螺蛳粉发源于广西省柳州市，酸辣粉则发源于川渝地域。
2、口感差别：螺蛳粉的口感是辣、爽、鲜、酸、烫，闻起来臭吃起来香。酸辣粉的口感特点是麻、辣、鲜、香、酸，以酸辣为主。
3、配菜差别：螺蛳粉的配菜许多，有酸笋、萝卜干、黑木耳、花生米、酸豆角、油炸腐竹、青菜等。酸辣粉的配菜要少一些，一般有花生、黄豆、香菜、青菜等。
总而言之，螺蛳粉和酸辣粉是两种差别的食品。
