我们知道野菜有着纯净的品质，是大天然的美妙奉送，它无污染、营养富厚、清爽适口，是绝佳的食材之一。那么，在农村栽培野菜远景若何？
1、物以希为贵，跟着人们糊口程度的不停提高，已往象征着过苦日子的野菜，如今受到人们的青睐，如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜，不仅是市民餐桌上的抢手货，宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜。
2、野菜很是受接待，一是由于其营养富厚，且能防病治病，有较好的保健功效；二是由于野菜具有较强的抗病、抗虫能力，栽种历程中很少施用化肥、农药，保持了野菜无污染、品质纯正的特点；三是由于它适应了当前都会中悄然涌起的回归大天然的消费潮。野菜可直接列为绿色无公害蔬菜，它既迎合了人们的尝鲜生理，又满意了人们食用"安心菜"的要求。
3、栽培野菜远景很大，因为野菜的市场需求量较大，经济效益也好，很多处所的农夫纷纷把野菜请进自家的承包地里举行人工种植。此刻野菜栽培已由一般的露地种植成长为大棚、小棚笼罩种植，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延后到一年四序都有供给。
野菜栽培可以一年四序举行，接纳何种方式要按照季候和野菜的特征而定。严寒季候可以接纳冬暖棚，春秋季可以接纳拱棚或露地种植，炎夏栽培不喜强光的野菜则要接纳遮阳网种植。
