食材:去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。调味料:蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。
鸡腿肉切小块,加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉,拌匀,腌制20分钟。
鸡腿肉放入盘中,铺上香芋。
用保鲜膜密封,放入蒸锅中,大火蒸25分钟。
蒸好后倒扣在盘子里即可。
食材:去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。调味料:蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。
鸡腿肉切小块,加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉,拌匀,腌制20分钟。
鸡腿肉放入盘中,铺上香芋。
用保鲜膜密封,放入蒸锅中,大火蒸25分钟。
蒸好后倒扣在盘子里即可。