不能和一起吃，鲢鱼和西红柿相克，一起吃会不利营养吸收。鲢鱼具有暖胃补气、利水止咳、祛除脾胃寒气、温中益气、预防心脑血管疾病等功效。可用于美容护肤、头发脱落、消化不良、咳嗽、脾胃虚弱等症。
鲢鱼每100克热量104千卡。一份鲢鱼895克，热量为931千卡。相当于 372分钟所消耗的热量。
和鲢鱼一起吃的食物/和鲢鱼搭配的食物1、鲢鱼：美容2、鲢鱼：补充钙质3、鲢鱼：可健脾利湿、补血4、鲢鱼：可利水消肿
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所需材料：鲢鱼一条、豆腐一块、秘制辣椒酱半碗、蒜头一个、八角两个、姜半个、红尖椒六个、葱一小把、老抽适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、鸡汁适量做法步骤：1、鲢鱼杀好，清洗干净（鱼肚里有一层黑膜一定要洗干净，这层黑膜会很腥）2、将洗干净的鲢鱼切成段，3、撒些盐在鱼身上，料酒，姜片，葱段腌制几分钟去腥4、老姜切片，红椒切段，葱拿来等下备用，将辣椒，姜片，蒜头，八角放入辣椒酱中冲辣椒水备用5、豆腐洗干净，备用6、热锅（备注:煎鱼是可以用老姜锅里磨几下，这样煎鱼就不粘锅）倒入菜籽油（最好用纯菜籽油，这样煎出来的鱼才会特别的香味道也才最好）7、将腌制过得鱼沥干水分下锅煎，煎金黄色翻边继续煎，煎好的鱼倒入适量料酒，老抽，少许醋，在放入少许白糖8、冲好的辣椒酱水倒入锅里9、盖上锅盖大火烧开10、烧开后的鱼接着就把豆腐切好放进锅里，在放入适量盐，盖上锅盖烧开11、烧开后的鱼豆腐，转入砂锅中，小火炖二十分钟就可以了！12、出锅时放入少许鸡汁，撒上葱花就好了，小二上菜咯！！！
红烧鱼段和鱼头豆腐汤
