不能和一起吃，韭菜和牛肉相克，一起吃容易中毒。韭菜具有益肝健胃、行气理血、温中行气、散瘀、润肠通便等功效。可用于痢疾、里寒腹痛、吐血、衄血、胸痹疼痛等症。
韭菜每100克热量25千卡。一份韭菜240克，热量为60千卡。相当于 30分钟所消耗的热量。
和韭菜一起吃的食物/和韭菜搭配的食物1、韭菜：可清肺健胃2、韭菜：治疗脚气3、韭菜：可润肠通便4、韭菜：可清热润肠5、韭菜：可排毒瘦身6、韭菜：补益肝肾的作用7、韭菜：可补肾降糖8、韭菜：补益肝肾的作用9、韭菜：补肾行气10、韭菜：补益肝肾的作用11、韭菜：可均衡营养12、韭菜：可预防慢性病13、韭菜：可补肾壮阳14、韭菜：补益肝肾的作用15、韭菜：可解毒、补肾16、韭菜：缓解肾虚腰痛阳痿17、韭菜：可治疗便秘、清热散血
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所需材料：鸡蛋2个、韭菜2克、玉米馒头1个、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、材料：鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）、玉米馒头2、将玉米馒头放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、随后，打入鸡蛋，合入切碎的韭菜。5、接着，加适量的料酒。6、加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、加适量的清水。10、调味调匀。11、然后，取平底锅置火上倒油烧热。12、倒入调好韭菜玉米馒头糊，用铲子压平。13、最后，用中小火煎至两面金黄，即成。14、起锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
