信赖许多伴侣都喜欢吃冬瓜，冬瓜是常见的食材之一，是夏日餐桌上比力常见的一种清热解毒的食材，那么冬瓜的选购窍门有哪些呢？
1、在挑选冬瓜时该当注重瓜的表皮有无黑点和外伤，好的冬瓜没有无黑点和外伤，而且无变形。
2、好的冬瓜形状要均匀，肉质较厚、瓜瓤少。
3、用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质松散、水分不足、瓜瓤较多。
4、做炒冬瓜，要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮平滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤。
5、煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。
哪些以上就是关于冬瓜的选购窍门有哪些的先容了，喜欢吃冬瓜的同伴，不妨根据以上的要领选购。
