准备食材：萝卜200克、大蒜3瓣、干辣椒3个、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、盐1克、糖5克、蚝油1勺、油适量。
先将白萝卜切成块。
锅中烧水，水开后将白萝卜倒入锅中，焯水3分钟。
另起一锅，锅中倒油，放入蒜末、干辣椒爆香。
放入萝卜，翻炒均匀。
加入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、盐1克，翻炒均匀。
加入适量开水，用中火炖15分钟，然后转大火收汁。
出锅后撒上葱花即可。
红烧萝卜的做法红烧萝卜怎么做
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