胡萝卜土豆鸡丁的做法胡萝卜土豆鸡丁怎么做

准备食材：土豆100克，胡萝卜80克，鸡胸肉200克，青椒30克，青豆20克，葱1段，姜1块，蒜2瓣，盐1勺，生抽1勺，油适量。

锅中倒油加热，加入葱姜蒜末，炒出香味，下入鸡肉，炒至颜色不透明。

再加入土豆块，胡萝卜丁，青椒丁，青豆，翻炒2分钟。

倒入适量清水，加盖焖煮5分钟。

最后撒上盐，倒入生抽调味，翻炒1分钟。