不能和一起吃，上海青和日本南瓜相克，一起吃会降低营养。上海青具有消肿解毒、宽肠通便、解毒消肿、降血脂、强身健体等功效。可用于劳伤吐血、痈肿丹毒、乳痈、丹毒、肠道肿瘤等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于530分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物1、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力2、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力3、上海青：可增加钙吸收、补肾壮阳4、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力5、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力6、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力7、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力8、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力9、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力10、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力11、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力12、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
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所需材料：鸡蛋3个、面粉适量、低钠盐1克、青菜汁适量、食用油少许做法步骤：1、上海青洗净榨汁2、面粉里加入鸡蛋、适量盐搅拌均匀（家里只有高筋面粉了）3、再倒入青菜汁搅拌（因为是姑娘搅拌的所以有很多颗粒）4、纯属插播，妈妈的小帮手5、搅拌好的鸡蛋青菜糊用漏网过滤（我用的豆浆机里面那个过滤网）6、过滤好的青菜鸡蛋糊倒进奶茶瓶，瓶盖扎个小洞。7、平底锅开小火挤进去面糊，中间不要挤粘连一起就可以8、熟了面饼就会自动从锅底分离，拿出来卷成卷就可以了9、成品图10、配了一个白煮蛋，和一杯黑芝麻红薯豆浆11、成品图
