不能和一起吃，西瓜皮和羊骨相克，一起吃伤元气。西瓜皮具有清暑解热、止渴、利小便等功效。可用于水肿、小便短少、口舌生疮、暑热烦渴等症。
西瓜皮每100克热量24千卡。一份西瓜皮312克，热量为75千卡。相当于25分钟所消耗的热量。
和西瓜皮一起吃的食物/和西瓜皮搭配的食物1、西瓜皮：可美肌润肤2、西瓜皮：可清热解暑3、西瓜皮：可生津止渴、清新口气4、西瓜皮：可生津止渴5、西瓜皮：可补铁利尿6、西瓜皮：可利尿消肿7、西瓜皮：可补虚损、祛风湿
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所需材料：西瓜皮3克、白醋15克、盐1克、生抽5克、香油适量做法步骤：1、西瓜去掉瓜瓤，留少许的红瓜瓤在瓜皮上，这样口感更好些2、去掉外面硬的皮，只留白色的部分3、切薄片，切薄片的话更容易入味，而且果肉和皮的部分也可以完美的结合在一片瓜皮上4、将生抽，白醋和香油放入碗中，调成碗汁，5、瓜皮中加少量的盐拌均匀6、然后倒入碗汁7、搅拌均匀即可。
茭白鸡蛋炒西瓜皮
