藕是发物吗?什么人不能吃(藕的作用与功效)

2023-08-08 21:47:23 浏览

莲藕清脆甘甜,含有丰富的营养物质,尤其富含维生素、粗纤维,有较高的营养价值。那么藕是发物吗?

藕是发物吗?什么人不能吃藕的作用与功效

2、发物是指富含营养物质能诱发某些疾病的食物,一般为腥膻、热性食物,常见的有羊肉、牛肉、鱼肉、海鲜、芥菜、菠菜等。莲藕性寒、味甘,为清热食物,富含维生素、膳食纤维及钙、磷、钾等矿物质,有较高的食用价值,并不是发物。

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