凉粉是一种以凉粉草等物为首要原质料建造的食品，它可佐以酱油、辣椒油、醋等调味料食用，它有消暑、解渴的功能，是一种很是适合在炎天食用的小吃。那么凉粉为什么有白的有黄的呢？
1、凉粉有差别的颜色，别离是由差别的原料制成。
2、平时吃凉粉的时辰比力多见的是白色、透明的凉粉，这种凉粉是最平凡也是最常见的一种凉粉，我们也可以本身在家顶用白凉粉粉建造出来。
3、另有一种黄颜色的凉粉比力少见，这种凉粉之以是出现黄色是由于它内里加了豌豆。黄凉粉是重庆的一个传统特色小吃，正宗的黄凉粉是用荣昌当地产出的豌豆做出来的。
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