鱼的营养十分富厚，食疗功能不行小视，并且差别种类的鱼保健功效也不尽沟通，以是经常成为诸多靓汤的主料。那么什么鱼炖汤好喝又营养呢？
1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。腹水灾者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功效，还可降低血液粘度，促进血液轮回。
2、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
3、鲢鱼：有温中益气、暖胃、润肌肤等功效，是温中补气养生食物。
4、墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热等功效。是妇女的保健食物目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
5、草鱼：有暖胃和中平肝祛风等功效，是温中补虚养生食物。有养血、明
6、带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
7、鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功效。
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