1大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹(学名:Eriocheirsinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]与梨相冲:在{饮膳正要}中有“柿梨不能与蟹同食[同食是一个词语,拼音是tóngshí,释义为吃同样的食物;一同进食,共食。]”的叫法。梨味甘微酸碱性[注:这是对酸碱性进行描述的条目,如果希望获取更多关于酸碱的信息,请进入条目酸碱理论。]寒,因此古**说“梨性冷利,多食损人,故俗此谓快果”。另外,在民俗有食梨喝热水,能致腹泻之说。因为梨性寒性,蟹亦冷利,二者同食,**胃肠,因此不能同食。
2大闸蟹与四季豆[四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。]相冲:四季豆生津润,这在{本草纲目全书}中李时诊有确立记述:“茄性寒利,多食必腹痛下利”。而蟹棒也属冷利寒性之性,因此蟹与茄,好似始料不及[始料不及,汉语成语,出处《里乘》第三卷,解释已经准备好了,但是面对时却发生了意料之外的事情,令人措手不及。],更加容易伤胃肠。因此二者不适合同食。