第一步将猪大排用清水洗净，用刀背拍薄软，如下图所示。将料酒，盐，生抽，鸡蛋液，姜片，葱末，胡椒粉，放入碗中搅拌均匀。将猪大排放入调好的料汁中涂抹均匀腌四个小时，如下图所示。
请点击输入图片描述锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄请点击输入图片描述可以装盘儿，开动了请点击输入图片描述小贴士酥酥的美味。
等排条炸成金黄色时，捞出控油。【步骤四】：锅内留少许底油，倒入葱姜等小料开小火炒出香味，然后把炸好的排条放入锅中撒入少许椒盐，颠锅翻炒均匀以后就可以装盘了。好了，这道焦香酥脆的椒盐排条就做好了。
材料：大排，生粉，糖，醋，盐，鸡精，黄酒，酱油，姜片。将大排切成条状，放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后，将生粉裹在排条上。
步骤一：准备好所需原料。步骤二：大排切条加盐，生姜，料酒腌制半个小时左右。步骤三：腌制好的大排加入1个鸡蛋。步骤四：搅拌均匀。步骤五：面粉和淀粉混合均匀，再将排条裹上粉。步骤六：裹好粉的排条下油锅炸至定型。
猪瘦肉切小条，洋葱切碎，蒜切末。将肉条加入盐、料酒和五香粉，腌半个小时，将蛋液放入肉条中，加入淀粉，搅拌均匀，再裹上面粉。
椒盐排骨的做法：工具和材料：捣蒜器、滤网、菜刀、碗、擀面杖、菜板、筷子、盘子、铲子、冰箱、锅、烤架、烤箱、刷子、蒜、清水、排骨、盐、姜、生抽、料酒、白糖、花椒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蜂蜜水。
等排条炸成金黄色时，捞出控油。【步骤四】：锅内留少许底油，倒入葱姜等小料开小火炒出香味，然后把炸好的排条放入锅中撒入少许椒盐，颠锅翻炒均匀以后就可以装盘了。好了，这道焦香酥脆的椒盐排条就做好了。
椒盐排条的做法步骤：11里脊肉300克清洗干净，炸猪排调料1包。椒盐排条的做法步骤：22里脊肉切大小适中的条状。
猪排放入浆中挂上糊。入油锅中炸，至金黄色时，取出放入盘中。洗净锅，胡椒、花椒磨成粉、加盐，微火培至香辣。（此步关键）置至炸好的排条上即成。因是在家中自己食用，所有装饰，围边都免，有味即可。
红烧牛排骨的做法准备食材牛排骨用水清洗几遍后，冷水下锅，加姜片和料酒，水开后大概煮5分钟，中间可以适当撇去浮末汆好水的牛排骨，用水清洗干净，沥干水分备用。
红烧牛肉做法：1准备材料。2牛肉洗净，切成小块。锅中放适量清水，肉入锅，烧开，牛肉表面变色了，捞出。
牛肉洗净切块，装盘备用。小碗中加入生抽，老抽，料酒，香醋，蚝油，盐，鸡精拌匀备用。牛肉煮熟捞出备用，蒜拍扁切片，葱打结切小段，葱白部分切段。
。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。3。
从国外进口的牛腩，大部分是切成排骨，从两根骨条之间的长条状肉中取出。因为瘦肉多，没有排骨，脂肪少，更适合焖炖成汤。红烧牛肉炒的时候也需要一点技巧。否则做出来的菜又硬又难嚼，吃了会让牙齿停掉。
排骨洗净切块，然后放到干净无水的容器里，加姜片、料酒。再依次放入适量的盐、蚝油、五香粉、孜然粉、淀粉。打入鸡蛋，用手抓匀，让排骨裹上一层薄糊，然后放入冰箱冷藏腌制3小时。 椒盐排条的做法如下：主料：猪里脊肉300g。辅料：料酒10ml、五香粉10g、鸡蛋1个、面粉50g、香葱10g、食用油20ml、大蒜适量、椒盐粉10g、玉米淀粉20g。将所有的食材准备好，然后将它们放置一旁备用即可。 猪瘦肉切小条，洋葱切碎，蒜切末。将肉条加入盐、料酒和五香粉，腌半个小时，将蛋液放入肉条中，加入淀粉，搅拌均匀，再裹上面粉。 做法：将猪肉排条用淀粉和盐腌制30分钟。将葱、姜、蒜和辣椒切成细碎的末备用。将锅置于炉上，烧热后加入适量的油，待油热后放入猪肉排条，炸至两面金黄，捞出沥油备用。 凡太百科，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。
