不能和一起吃，蒿子杆和胡萝卜相克，一起吃会破坏维生素C。蒿子杆具有清血、治疗高血压、宽中理气、促进消化、清痰等功效。可用于高血压等症。
蒿子杆每100克热量36千卡。一份蒿子杆238克，热量为86千卡。相当于12分钟所消耗的热量。
和蒿子杆一起吃的食物/和蒿子杆搭配的食物1、蒿子杆：可暖胃益脾、化气生肌2、蒿子杆：可健脾养胃3、蒿子杆：充分吸收维生素A4、蒿子杆：预防便秘5、蒿子杆：可暖胃补气6、蒿子杆：帮助充分吸收维生素A7、蒿子杆：帮助充分吸收维生素A8、蒿子杆：帮助充分吸收维生素A
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所需材料：蒿子杆1把、大蒜3瓣、盐适量、生抽适量、橄榄油适量做法步骤：1、蒿子杆洗净，切成二段，蒜瓣切成小粒2、锅加水，烧开后放入盐少许，食用油几滴，将蒿子杆快速焯水，捞出装盘3、锅上火，加少许清水，放入蒜米稍煮，放生抽，盐，关火，加入橄榄油拌匀，浇在蒿子杆上即成
绚丽多姿的酸菜饺子
