不能和一起吃，石螺和猪肉相克，一起吃容易脱眉毛。石螺具有清热、解暑、利尿、醒酒、止渴等功效。可用于痔疮、目赤肿痛、便血、小便不利、脚气等症。
石螺每100克热量90千卡。一份石螺767克，热量为690千卡。相当于 230分钟所消耗的热量。
和石螺一起吃的食物/和石螺搭配的食物1、石螺：可利水通淋、清热祛湿2、石螺：可补肝肾、清热毒3、石螺：可清热解毒、利尿
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所需材料：石螺6克、紫苏适量、蒜头2个、生姜5片、辣椒2只、鸡粉少许、蚝油1茶匙、生抽少许、鸡汤1.5碗、干葱头适量做法步骤：1、用钳子处理好石螺，清洗干净沥干水份备用;2、切好配料;3、锅里放油烧开，倒入配料炒香，加点盐同炒;4、倒入石螺稍微翻炒一下;5、加入鸡汤（让它浸过石螺）烧开;6、加入蚝油，生抽盖上锅盖焖两分钟，翻动再焖一分钟，开一点生粉水勾个薄芡，洒上葱花即可上碟;7、肥美的炒石螺！
