烧白和梅菜扣肉的区别是什么

梅菜扣肉是一样平常糊口中常常城市吃到的一道菜肴，许多人吃的次数必定不少，下面一路来相识一下烧白和梅菜扣肉的区别是什么。

1、用料的区别。烧白在川渝地域分为咸口和甜口的两种，咸口的烧白底下铺的菜并不是梅菜而是豆芽；甜口的烧白底下是使用的糯米打底的，个中五花肉的中心部门还会夹杂着一些红豆沙馅。

2、味道的区别。甜口烧白内里还会插手一些红糖，以是吃起来会和梅菜扣肉有着很明明的甜咸之分。

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