1.腹部撑胀的人：因饮食搭配停滞不前引发的脘腹胀满、各种各样慢性胃炎占位性病变，不适感很多吃莲籽。
2.阴虚火旺的人：年老体衰者，因阴虚火旺，肠枯血燥造成的排便燥结，说不适合吃收涩伤阴的食材。
3.便秘的人：莲籽涩肠治腹泻，排便燥结者及*疮者不适合很多服用。
4.体寒的人：虚寒体质，肠胃严寒的人不适合很多吃莲籽，更不适合喝莲子心[莲子心，中药名。]。
5.发烧感冒的人：重感冒者不宜吃莲籽，应直到身体恢复才可以服用。
6.不可以与蟹、龟类食材同吃：一切身体素质的人，吃莲籽的情况下，都留意不必与蟹、龟类食材一起吃，不然会产生一些副作用。
莲籽50克，白木耳1朵，莲籽和白木耳各自自来水[自来水，是指水厂将江河、湖泊的淡水经过“混凝、沉淀、过滤、消毒”等净水工序，最后由机泵通过输配水管道供给用户的水。]侵泡好，白木耳掐掉老蒂头，掰成小朵，石锅中放适当的冷水，倒进嘉峪关市耳和莲籽，大火烧开，转小火慢炖1个钟头，加适当老冰糖。
功效：可补阴、润肺**、健脾养胃、生津止渴、养血、清脑、补肾**、治腹泻，含有维他命D，能避免钙的外流，提**体的免疫能力。
2、莲子红枣汤[红枣汤，即以红枣为主要材料煲制而成的汤。]
干莲子，大枣，老冰糖各适当。将莲籽泡茶2-3钟头，大枣用小水泡10分钟，撕掉，先把莲籽用文火煮3钟头，炖烂后，再放大枣和老冰糖，再煮约三十分钟。
功效：补血补气护肤，益气，健脾胃益胃，特别适合长期性过度疲劳，耗费精神的群体服用。
3、莲籽红豆汤[红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。]
紅豆，莲籽，老冰糖各适当。把紅豆，莲籽洗干净，自来水侵泡2个钟头，锅内加水，紅豆、莲籽大火烧开，再用文火煮40分钟上下，放老冰糖。
功效：紅豆有净心宁心安神、健脾胃益肾、消肿祛毒的用处，此汤补血补气补阴，锁精养血，提高内脏**魅力，提高精力。
4、莲子百合红豆糖水
干百合35克，莲籽50克，枸杞30克，老冰糖适当。干百合和莲籽用冷水侵泡3钟头上下，枸杞自来水清洗干净，将原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]一起放进锅中，用火灾烧开，再用文火煮至原材料酥烂，放老冰糖。
功效：净心去热，养阴润肺。
