食材：老南瓜250克，咸鸭蛋2个。调味料：食用油20克，淀粉50克。
咸鸭蛋剥壳，取出蛋黄，放入碗中，压碎。
碗中放入南瓜片，再倒入淀粉，拌匀，使每片南瓜都沾上淀粉。
热锅倒油，油温4成热时，倒入南瓜，小火煎至金黄，捞出。
锅中留少许底油，倒入咸蛋黄，炒散。
再倒入煎好的南瓜，炒匀即可。
咸蛋黄煎南瓜做法咸蛋黄煎南瓜怎么做
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