取一盆放入面粉，酵母加温水化开，把酵母加入面粉里
再加入适量的温水，揉成光滑面团，松弛5分钟
把葱切碎，胡萝卜切丝加点油和盐拌匀
将面团擀成长30CM，宽20CM的长方形面坯
在面坯上刷上少许色拉油
撒上葱花和胡萝卜丝
将面坯的1/3向内折，并在折后的面坯上刷上油
再将另一面坯对折黏住
分别切成约2CM的剂子
用细筷子放在剂子中间压到底
取出筷子后将剂子拉长，松弛3分钟
将拉长的剂子用双手相反方向拧一下，接着把头与尾黏合
将做好的花卷坯放入蒸笼盖上盖子，我是锅里加了点温水，最后发酵了20分钟
发酵完成上锅蒸15分钟，关火焖3-5分钟
馒头这样做宝宝再也不挑食了
双色花卷的做法步骤
把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。
放温暖处发酵至原来的两倍大。
放温暖处发酵至原来的两倍大。
排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
卷起来，尽量紧一点。
切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。
切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。
蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法
2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
5.撒上红曲粉上下拌匀。
7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
9.擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。
11.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
12.做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
13.剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
14.取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
