不能和一起吃，黄糖和牛奶相克，一起吃使牛奶的营养价值大大降低。黄糖具有活血、缓中止痛、补虚、护肤、温胃驱寒等功效。可用于补血、排尿、恶露不净、子宫收缩复位、小腹痛等症。
黄糖每100克热量380千卡。一份黄糖176克，热量为669千卡。相当于 223分钟所消耗的热量。
和黄糖一起吃的食物/和黄糖搭配的食物1、黄糖：健脾通乳利水2、黄糖：补血养颜，温胃驱寒3、黄糖：滋补肝肾活血行经美容乌发4、黄糖：补虚补血5、黄糖：同食可以健脾胃，补虚损，排除淤血，补充失血
(点图片查看步骤图)
所需材料：奶油奶酪25克、可可粉25克、低筋面粉2克、玉米淀粉2克、鸡蛋（蛋清分离）5个、黄糖碎（片糖敲碎）8克、清水12克、炼奶3克、黄油（可用等量植物油代替）5克、塔塔粉3克做法步骤：1、奶油奶酪，50g黄油，120g清水和30g炼奶隔热或直接中小火煮至融化2、融化后离火……依次加入五个蛋黄搅匀3、如果觉得不够细腻可以电动打蛋器最低速度打至完全细腻4、玉米淀粉可可粉面粉混合过筛（我喜苦可可粉加了25g一般20g）5、将两者混合6、继续打蛋器固定位置进行低速搅拌！打打停停，在不同的位置，不要边打边搅拌哈最终打到提起打蛋器液体缓缓留下，轻轻在表面画字能停留痕迹2秒7、黄糖尽可能的敲至粉碎捏碎8、先放三分之一糖，3g塔塔粉或3滴白醋/柠檬汁低速打9、低速搅打至鱼眼泡第二次放糖10、变成粘稠木有泡沫最后一次放糖，继续低速打11、然后打到这样（多开开停停检查）细腻拿起打蛋器有弯角，但是盘里不成型，而且摇晃一下盘子会晃动这个时候开始快速搅打（我的打蛋器是5档的，之前的步骤一直都是1档现在开始3-4档搅打注意检查快速很快就能打发）12、打到这个样，盘里的能有角，打蛋器弯弯角（这是一般的湿性打发，原本的轻乳酪蛋糕就这程度）我的话现在就会继续打……我最终打成九分甚至十分发（有硬度打蛋器能成短直角）所以我这是戚风感的请乳酪嘛?13、硬性打发后的蛋白和之前那盘混合（上下左右搅拌轻而块）这个时候烤箱180度预热上下火14、我做的是小碗款的，因为我用的是陶瓷碗，相对来说比较难烤……要从高处倒下，有利于减少气泡……15、预热好的烤箱……170°60分钟（我这个分量比较多，又不想分两次考所以就直接放一起，实际上会影响蛋糕的发酵膨胀的主要是下面的）16、最终烤80分钟……插牙签不会沾就熟了！下面的就是没有高温膨胀的！味道一样很好的！松度也够，戚风款不会有湿湿腻腻的感觉17、这是放在正确位置烤的膨胀开再有些微微收缩的（中上层）其实卖相也不差啦对吧18、这款蛋糕会收缩木有关系，可以把它们倒扣烤网上放冷喜欢的话放冰箱冷藏以后在吃也可以表皮很酥脆很不错的哈！19、陶瓷款直接挖着吃吃完洗的也容易哈哈
