现在我们对于食物的营养比较的关心，主要是我们对于健康的要求提高了，并且对于食物我们现在讲究营养膳食搭配，食物搭配好了才能将食物本身的营养发挥出来，对我们的身体才有好处，我们才能获得所需的营养，食物也才能体现出它的营养价值[营养价值（nutritionalvalue）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，那么我们平时吃的鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。]和什么食物相克[相克xiāngkè[restrictionorcheckingrelationinfiveelements]五行学说术语。]呢？一起来看看吧！
鲫鱼含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、B族维生素等。据测定，每100克黑鲫鱼中含蛋白质高达20克，仅次于对虾，含脂肪达7克。鲫鱼的含肉量可达67％，鱼肉中含有16种氨基酸，其中人体所必需的赖氨酸和苏氨酸[L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。]含量较高，营养价值甚为丰富。
同食具有**作用，疮痈热病者忌食。鲫鱼性味甘温,具有益气健脾、清热**、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后会引起一些不良反应[不良反应（Adverseevent）是指按正常用法、用量应用药物预防、诊断或治疗疾病过程中，发生与治疗目的无关的有害反应。],比如容易产生痈疽等。
沙参具有养胃生津、润肺**等作用,可用于肺热燥咳、虚痨久咳、阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时,不宜同时食用鲫鱼,同食会引起不良反应。
山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于**脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
鲫鱼与野鸡肉相克
《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
我们知道了鲫鱼和什么食物相克，这样在以后做饭的时候我们会尽量的把这些食物分开来，不放在一起食用，我们平时都会做一些鱼来吃，因为鲫鱼的营养价值很高，并且鱼肉富含很多的蛋白质等物质，对我们的身体有很多的好处，所以平时适当的多吃一些鱼肉很健康。
