六畜是指猪、牛、鸡、狗、羊、马。六畜和六谷一样原本全是野生的，之后被各人逐渐驯化后，才成为人类一样平常生涯的必须品。中国现在发现的最早牲畜是狗，位于河北的南部地域，时间距今10000年上下。最早家猪位于淮河上游地域，时间距今9000年上下。
六畜里的马牛羊为食草动物，马是古代战争和交通的主要工具，也是肉食物要害由来之一；属于战略物资，其主要性显而易见，向来为人们所十分重视。
鸡犬猪为杂食动物。在各人的状态中，猪通常和懒散、愚钝联系在一起，除了吃和睡，似乎整天无所事事，只有“庖厨之用”。实在猪是人们至关主要肉食物由来，其嗅觉敏捷，一些地方安保上已综合使用。
六畜的起源或遍布并不拘泥于中国，是一个天下性难题。动物考古学、驯化地理学、动物遗传学、民族动物学等层面获得了喜人的希望。张亚同等对狗、猪、驴等举行了分子遗传学研究，以为猪、狗是东亚当地驯化的，驴一定来自中亚、西亚或印度。
