不能和一起吃，黄瓜和哈密瓜相克，一起吃会破坏维生素C。黄瓜具有健脑安神、生津止渴、降血糖、清热利水、解毒消肿等功效。可用于湿热黄疸、小便不利、风热眼疾、咽喉肿痛、身热烦渴等症。
黄瓜每100克热量16千卡。一份黄瓜194克，热量为31千卡。相当于7分钟所消耗的热量。
和黄瓜一起吃的食物/和黄瓜搭配的食物1、黄瓜：可营养丰富2、黄瓜：可降血脂3、黄瓜：可保护肝肾4、黄瓜：可消火利尿5、黄瓜：可助消化6、黄瓜：可减肥塑身7、黄瓜：润肠通便8、黄瓜：可利于身体健康9、黄瓜：可清热利尿、健脾益气10、黄瓜：可均衡营养、减肥瘦身11、黄瓜：可清热解毒
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所需材料：黄瓜适量、醋，糖，葱姜蒜适量、盐适量做法步骤：1、黄瓜洗净去掉根部2、在黄瓜一侧或者两侧放一根筷子，为了然刀下不去，不会切断3、切法，首先刀尖向前倾斜45度落下，以至于每刀都感觉刀尖落在菜板上，其次，入刀时刀身向左倾斜45度，如图，斜刀口4、切完一面，将黄瓜前后翻个，上下翻个，再切一遍，拉开成行5、将切好的黄瓜合拢，撒盐6、准备，蒜末，姜，红椒，花椒，葱7、凉油先放花椒，姜，炒香后再放蒜和葱8、最后放红椒，炒香后，除红椒外，其他的捞出9、烹入醋，糖，比例为1：210、糖熬花后，放入黄瓜，微热两分钟，入盘，最好放一段时间再吃，让汤汁味道浸入黄瓜11、我是早上做好，放冰箱，晚上下班回家吃，酸甜可口，炎热的夏季吃到凉爽的黄瓜，美美哒
