不能和一起吃，醋和胡萝卜相克，一起吃胡萝卜素就会完全被破坏了。醋具有促消化、促进消化、止血、活血、调解血液等功效。可用于油腻食积、吐血、喜食酸物、腹泻、衄血等症。
醋每100克热量11千卡。一份醋58克，热量为6千卡。相当于 3分钟所消耗的热量。
和醋一起吃的食物/和醋搭配的食物1、醋：可消毒杀菌2、醋：可助消化3、醋：可消毒杀菌4、醋：可营养消化吸收5、醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效6、醋：可均衡营养7、醋：可清热解毒8、醋：可分解有毒物质
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所需材料：白菜适量、青红辣椒适量、干红辣椒适量、白醋适量、白糖适量、鸡精适量、油盐适量、大蒜适量、水淀粉适量做法步骤：1、材料：白菜片白醋青红辣椒干红辣椒大蒜油盐水淀粉鸡精白糖2、白菜片切成薄片3、大蒜切末，青红辣椒切片，干红辣椒切段4、热锅凉油，加干红辣椒大蒜末炒出香味5、加白菜片6、加白糖白醋7、翻炒均匀8、加盐青红辣椒翻炒9、翻炒10、加鸡精翻炒均匀11、加水淀粉翻炒出锅
绚丽多姿的酸菜饺子
