主料:茼蒿150克、土豆100克、胡萝卜100克、芹菜50克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、白糖1克、油适量。
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生。
放入芹菜、茼蒿翻炒30秒。
调入盐1克、鸡精1克、白糖1克翻炒均匀即可出锅。
主料:茼蒿150克、土豆100克、胡萝卜100克、芹菜50克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、白糖1克、油适量。
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生。
放入芹菜、茼蒿翻炒30秒。
调入盐1克、鸡精1克、白糖1克翻炒均匀即可出锅。