依照基础理论而言，面点凡是要较为难一些，很多烹调技能初学者一般都是做不太好面点，尤其是当在发酵面团的环境下，很是容易一不留心就将面糊沒有建议來，只能抛弃，那样做十分的耗损，那么发不起的面可以做什么呢？
1、炸油饼。没发的面只要插手少量的水，少量的苏打粉，少量的酵母粉，然后把面揉匀，稍等约莫20分钟的时间，就可以炸油饼。锅中插手少量油，放入油饼，炸至金黄即可。
2、烙饼。劈面没有发，可以烙鸡蛋饼，烙土豆丝饼。只要把面粉，插手少量的水，插手少量的葱花，插手一个鸡蛋，然后用筷子搅拌匀称，买个电饼锅，直接在锅中插手少量的油，然后把搅匀的面倒入锅中，就可以做饼吃。
3、没发的面可以做疙瘩汤。只要把少量的面粉，插手少量的水，用筷子搅拌成小的面团，然后在锅中插手少许的蔬菜，插手少许的盐，醋，就可以做个疙瘩面团汤。
4、没发的面可以做面条吃。只要把面插手少许的水揉起来，然后用擀面杖擀开用刀切成一条一条的面条，在锅中煮约莫10分钟阁下，一碗好吃的面条就有了哦。
5、没发的面也可以蒸馒头。发面必需在温度高的处所才能发面。那么想要快速发面，只需要10分钟时间，那么在和面的时辰要插手少许的酵母粉，插手少许的鸡蛋，插手少许的盐，少许的酸奶，只要短短的几分钟，就可以快速发面，然后就可以插手少量的碱，蒸馒头哦。
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