不能和一起吃，素肉丝和北极虾相克，一起吃耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康。素肉丝具有解热毒、润燥、生津液、补虚、滋阴等功效。可用于利小便、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、热病伤津等症。
素肉丝每100克热量395千卡。一份素肉丝130克，热量为514千卡。相当于 206分钟所消耗的热量。
和素肉丝一起吃的食物/和素肉丝搭配的食物1、素肉丝：可祛风通络、清热解毒2、素肉丝：可化痰软坚、滋阴润燥3、素肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖4、素肉丝：可延缓衰老5、素肉丝：补充营养通便6、素肉丝：可止鼻血7、素肉丝：可促进消化8、素肉丝：可滋阴润燥、化食消积9、素肉丝：可清热补虚10、素肉丝：可滋阴血、健脾胃11、素肉丝：润肠胃生津健身12、素肉丝：可滋阴润阳、润肠通便13、素肉丝：可均衡营养14、素肉丝：提高蛋白质的吸收率15、素肉丝：可治疗慢性尿道疾病16、素肉丝：可增强营养17、素肉丝：滋补营养18、素肉丝：润肠胃生津健身19、素肉丝：促进血液循环、消除疲劳20、素肉丝：可补中益气、健脾胃21、素肉丝：可开胃消食22、素肉丝：健胃壮体23、素肉丝：可促进蛋白质吸收24、素肉丝：可滋阴润燥25、素肉丝：预防糖尿病26、素肉丝：增强体质27、素肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖28、素肉丝：可滋补身体29、素肉丝：可助营养吸收30、素肉丝：提高维生素B12的吸收率31、素肉丝：可有助于蛋白质吸收32、素肉丝：可补铁利尿33、素肉丝：可壮骨补虚34、素肉丝：补肝肾35、素肉丝：可消食、除胀、通便36、素肉丝：可营养均衡37、素肉丝：可防癌抗癌38、素肉丝：补充营养通便39、素肉丝：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用40、素肉丝：有利于人体维生素B12的吸收
(点图片查看步骤图)
所需材料：丝瓜适量、五花肉适量、干豆丝（素肉丝）适量、葱适量、蚝油适量、酱油适量、蒜末适量、姜适量做法步骤：1、干豆丝用开水泡开，五花肉加湿淀粉上浆。2、锅中放油，油热下葱姜蒜末爆香，下五花肉炒至变白。3、加酱油、蚝油调味。4、........5、放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。6、炒至丝瓜烂熟即可。
北极虾干贝排骨粥
