不能和一起吃，鞭笋和羊排相克，一起吃会引起中毒。鞭笋具有消食、开胃健脾、开膈豁痰、通肠排便、宽肠利膈等功效。可用于预防肠癌、便秘、高血脂、高血压、高血糖症等症。
鞭笋每100克热量35千卡。一份鞭笋244克，热量为85千卡。相当于 34分钟所消耗的热量。
和鞭笋一起吃的食物/和鞭笋搭配的食物1、鞭笋：可滋阴润燥、清热养血2、鞭笋：可促进血液循环3、鞭笋：可暖胃益气、补精添髓4、鞭笋：营养全面，易于吸收5、鞭笋：可治疗肺热痰火6、鞭笋：清热泻火7、鞭笋：可消除疲劳8、鞭笋：可补肾利尿
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所需材料：鞭笋25克、番茄255克、鸡蛋2只、料酒适量、竹盐适量做法步骤：1、食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上去老根切成片，待用。4、在鸡蛋中加适量的料酒。5、打成蛋液，待用。6、随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。7、接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。8、然后，加入蛋液。9、加适量的竹盐。10、调味翻匀，即成。
塔吉锅焗蔬菜羊排
