正月十五闹元宵，吃元宵，可是许多人都分不清晰元宵和汤圆，那么这两者到底有什么区别呢？一起来看看小编今天的分享吧。
元宵俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中摇来摇去，滚成球即可。
汤圆则是包出来的，将糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把种种馅包进去，搓成圆圆的。
元宵要用馅料做成的块，在糯米粉中滚，以是元宵馅偏硬，以甜口为主，黑芝麻、豆沙最为常见。
汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多，豆沙、山楂，粗粮、水果、鲜花，肉馅等。
元宵是滚出来的，外面有许多糯米粉，表皮干燥松软，煮后的汤是污浊的。
汤圆是包出来的，表皮平滑黏糯，煮后的汤是清汤。
元宵煮的时间长，要10分钟以上。
汤圆煮的时间短，3~5分钟即可浮起来了，就可以食用了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以资助到各人。
