不能和一起吃，猪颈肉和牛排相克，一起吃性味有所抵触。猪颈肉具有解热毒、润肠胃、滋阴润燥、补肾养血、润燥等功效。可用于燥咳、热病伤津、产后血虚、便秘、肾虚体弱等症。
猪颈肉每100克热量171千卡。一份猪颈肉350克，热量为599千卡。相当于 103分钟所消耗的热量。
和猪颈肉一起吃的食物/和猪颈肉搭配的食物1、猪颈肉：有利于人体维生素B12的吸收2、猪颈肉：可促进蛋白质吸收3、猪颈肉：可清热补虚4、猪颈肉：可壮骨补虚5、猪颈肉：可助营养吸收6、猪颈肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖7、猪颈肉：补肝肾8、猪颈肉：可开胃消食9、猪颈肉：可治疗慢性尿道疾病10、猪颈肉：可均衡营养11、猪颈肉：可防癌抗癌12、猪颈肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用13、猪颈肉：补充营养通便14、猪颈肉：可滋阴润阳、润肠通便15、猪颈肉：可祛风通络、清热解毒16、猪颈肉：提高维生素B12的吸收率17、猪颈肉：可滋阴血、健脾胃18、猪颈肉：可滋阴润燥、化食消积19、猪颈肉：预防糖尿病20、猪颈肉：可补铁利尿21、猪颈肉：可消食、除胀、通便22、猪颈肉：可延缓衰老23、猪颈肉：补充营养通便24、猪颈肉：可补中益气、健脾胃25、猪颈肉：可滋补身体26、猪颈肉：滋补营养27、猪颈肉：可增强营养28、猪颈肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖29、猪颈肉：可滋阴润燥30、猪颈肉：增强体质31、猪颈肉：可止鼻血32、猪颈肉：润肠胃生津健身33、猪颈肉：促进血液循环、消除疲劳34、猪颈肉：健胃壮体35、猪颈肉：可有助于蛋白质吸收36、猪颈肉：可营养均衡37、猪颈肉：可化痰软坚、滋阴润燥38、猪颈肉：可促进消化39、猪颈肉：提高蛋白质的吸收率40、猪颈肉：润肠胃生津健身
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所需材料：猪颈肉35克、冰糖10（白砂糖5）克、生抽35毫升（鲜味生抽30毫升）、花雕酒20毫升（白米酒10毫升）、色拉油20毫升（花生油10毫升）做法步骤：1、猪颈肉切成小薄片，倒入除油以外的全部材料拌匀，最少腌3个小时以上，想更入味可以放冰箱腌过夜2、不粘锅里放油，待油稍热就把猪颈肉一片一片放进去中小火慢慢煎。3、煎完一面翻转另一面煎至两面断生后，把腌制的酱汁全部倒进锅里继续煎煮，煮至水干开始不断翻炒，看到猪肉出油后关火装碟。然后隔水蒸5~7分钟即可。
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