1所谓岩茶的还魂汤，指的是把第一沏茶汤静置，放到最后再去细品，而不是作为洗茶茶汤倒掉，等喝完六七道茶汤之后，再来品饮其英华，而好茶的还魂汤，放到最后，经由自然冷却后，再去细品，滋味极端丰满顺滑，尽显岩茶的灵魂与精髓，因此岩茶的第一泡又戏称为还魂汤。
2武夷山地域，许多人喜欢把第一道茶汤，留到最后再喝，目的是，更好的辨识一沏茶的风味转变。以及，掌握它的内质积累水平。
3随着沏茶茶味不停释放，最后逐渐的茶味会变淡。这时再去喝头沏茶，那么能够把一泡岩茶的滋味。那种处于巅峰状态，那种最美妙的滋味。
4通过头道茶，快速的带回来。故而，这样的品茗，称为喝还魂汤！
