不能和一起吃，熏笋和猪小排相克，一起吃影响钙的吸收。熏笋具有养肝明目、益气和胃、增强食欲、增强免疫力、利尿通便等功效。可用于预防肠癌、便秘、高血压、高血糖症、高血脂等症。
熏笋每100克热量98千卡。一份熏笋150克，热量为147千卡。相当于 24分钟所消耗的热量。
和熏笋一起吃的食物/和熏笋搭配的食物1、熏笋：营养全面，易于吸收2、熏笋：清热泻火3、熏笋：可促进血液循环4、熏笋：可治疗肺热痰火5、熏笋：可暖胃益气、补精添髓6、熏笋：可滋阴润燥、清热养血7、熏笋：可消除疲劳8、熏笋：可补肾利尿
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所需材料：腊肉一块、烟熏笋一碗、白皮辣椒一把、青蒜2根、红辣椒一个做法步骤：1、这已经是泡好，切片的笋子了2、腊肉，青蒜，白皮辣椒3、放油，用桂皮生姜炝锅，放腊肉炒出香味，腊肉要肥点的，笋子超级吃油的，浓郁的猪油，4、炒出腊肉香味，放笋子5、等锅里的笋子炒出滋滋的样子，加入清水盖过菜，在锅里煮开了，再放入土钵里慢慢炖6、水快干的时候加入生抽，鸡精，青蒜，辣椒，炖至汤汁收干！因为白皮椒很辣，入过坛子的，整个菜提味全靠它了
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