大米，但是说是中国度中最常见的主食之一了，人们每每也会囤起来很多大米利便一样平常取用，但大米在夏日最易生虫，那大米可以放冰箱冷冻吗？
1、生大米是可以举行冷冻生存的，尤其是生虫的大米，可以连带着米袋一路放入冰箱冷冻生存24小时后，个中的小虫子被冻死成紫赤色，很容易被找出，可是会改变大米原有的口感。
2、熟的米饭冷却后密封好放入冰箱中冷冻生存，可以防止米饭中的水分流失，还不会沾染到其它食品的味道。生的大米放入冰箱冷冻层中举行生存，会使个中的虫子灭亡，可是也会时大米变得湿润。
3、假如将大米放入冰箱冷冻层举行生存，放置太长时间会导致大米变得湿润，在炎天越发容易长虫，并且大米放入冷冻层后在食用，口胃会产生转变，大米会变脆，营养外流。
综述所知，大米是可以放冰箱冷冻，但不能存放太久。
