老年痴呆症在我们的生活中是一种十分常见的疾病类型，现在越来越多的老人开始受到了这一疾病的困扰，而能够在饮食 上多加留心的话，是可以帮助我们在很大程度上预防此病发生的，那么，老人吃什么能预防老年痴呆症呢？对此，饮食专家介绍如下：
咖喱是一种以黄为主料和其他调味品的复合调味料。在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进循环，并有灭菌的作用。研究发现，咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。
如今，中国的很多酒店店都把以咖喱为主佐料的是食品作为自己的招牌菜。其实无论从口味上还是营养上来讲，这些搭配都不是最好的，咖喱和鸡肉才是最佳的搭配。
