不能和一起吃，上海青和秋黄瓜相克，一起吃会破坏维生素C。上海青具有消肿解毒、宽肠通便、降血脂、强身健体、解毒消肿等功效。可用于皮肤疮疖、劳伤吐血、便秘、肠道肿瘤、丹毒等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于 122分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物1、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力2、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力3、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力4、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力5、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力6、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力7、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力8、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力9、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力10、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力11、上海青：可增加钙吸收、补肾壮阳12、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
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所需材料：三黄鸡25克、上海青1克、姜3克、大蒜3瓣、盐适量、料酒适量、食用油适量、生粉适量做法步骤：1、材料如上。2、加水，烧锅，烫上海青，烫青菜前水加油，防止青菜变黄。3、烧锅，下油，煎鸡，两面金黄，图没怕，怕一不小心把宝贝也煎了，那这一顿比外面吃还贵了～～～嘿嘿4、加姜大蒜一起爆炒，然后加料酒，加点糖，快炒后(小心焦，要快，快速翻炒)加酱油，盐，和水闷，水没过鸡，多点也没事。闷到水快没了，用生粉和点水打芡收汁，汁多一点，因为打底有青菜，多少看你喜欢。5、成品图如上，唯一后悔就是超市买的鸡，斩的太大块了，影响美观和吃，这点大家要小心，看我~赤裸裸的前车之鉴。。。。说多都是泪。。。好了，开饭去了
