不能和一起吃，瘦肉和红豆相克，一起吃会引起腹胀。瘦肉具有补肾养血、止消渴、润肠胃、润燥、生津液等功效。可用于肾虚体弱、润肌肤、热病伤津、消渴羸瘦、燥咳等症。
瘦肉每100克热量143千卡。一份瘦肉188克，热量为269千卡。相当于 54分钟所消耗的热量。
和瘦肉一起吃的食物/和瘦肉搭配的食物1、瘦肉：可治疗慢性尿道疾病2、瘦肉：滋补营养3、瘦肉：增强体质4、瘦肉：可有助于蛋白质吸收5、瘦肉：可营养均衡6、瘦肉：提高维生素B12的吸收率7、瘦肉：润肠胃生津健身8、瘦肉：润肠胃生津健身9、瘦肉：可开胃消食10、瘦肉：可滋阴润燥、化食消积11、瘦肉：有利于人体维生素B12的吸收12、瘦肉：可均衡营养13、瘦肉：可止鼻血14、瘦肉：可补铁利尿15、瘦肉：可补中益气、健脾胃16、瘦肉：可祛风通络、清热解毒17、瘦肉：可延缓衰老18、瘦肉：可助营养吸收19、瘦肉：补肝肾20、瘦肉：健胃壮体21、瘦肉：可促进消化22、瘦肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用23、瘦肉：可增强营养24、瘦肉：预防糖尿病25、瘦肉：可化痰软坚、滋阴润燥26、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖27、瘦肉：补充营养通便28、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖29、瘦肉：可消食、除胀、通便30、瘦肉：可滋阴润阳、润肠通便31、瘦肉：可防癌抗癌32、瘦肉：提高蛋白质的吸收率33、瘦肉：可滋阴血、健脾胃34、瘦肉：可促进蛋白质吸收35、瘦肉：补充营养通便36、瘦肉：可滋补身体37、瘦肉：可清热补虚38、瘦肉：可滋阴润燥39、瘦肉：可壮骨补虚40、瘦肉：促进血液循环、消除疲劳
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所需材料：白粥3人份、瘦肉一小块、皮蛋1个、香菇4朵、生姜适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量、葱花适量、香油适量做法步骤：1、瘦肉切小片。2、加少许盐、酱油、淀粉、清水及香油抓匀，腌制20分钟左右。3、香菇洗净切片。4、腌制好的肉片，不粘锅煸炒至变色。可以不炒，直接放煮开的粥里煮熟就好了。5、皮蛋切小块。6、生姜切丝。我煮粥喜欢放点姜丝，感觉味道更鲜。7、晚上用电饭煲预约煮好一锅白粥。早晨倒入铸铁锅里。8、放入香菇、皮蛋、姜丝煮开。9、放入香菇、皮蛋、姜丝煮开。10、加入炒好的肉片。加少许盐调味。11、撒上葱花即可。可放可不放，我习惯放，调味，而且看起来好看，有食欲。
