鸡蛋的做法有许多种，有西红柿炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋等等，鸡蛋也可以煎着吃，那么，奈何才能煎出悦目又好吃的煎蛋呢？下面一路来看看吧！
1、不粘锅开小火，倒入适量油。
2、等锅稍热后，转最小火，轻轻往锅正中央打入鸡蛋。打鸡蛋时，鸡蛋与锅的间隔越近越好，如许卵白形成的轮廓会很悦目，偏圆。
3、蛋黄有时会轻微跑偏，不要紧，提前筹办个勺子，顿时用勺子轻轻把蛋黄推至卵白的中间。
4、待鸡蛋凝到只有表层的蛋清，还没有凝固的时辰，丢一勺水到蛋清周围，水量不消太多，估摸着能全都转化成水蒸气把蛋焖熟，不会残留太多水即可。
5、喜欢吃溏心的，继续小火半分钟阁下，然后关火再闷一分钟；喜欢吃全熟的，小火继续两三分钟，关火后也多闷一会儿就好了。
以上就是关于若何煎鸡蛋又好吃又悦目的所有内容。
