准备食材:花菜200克、猪油渣100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
起锅倒油,油热放入猪油渣煸炒至香,加入姜、蒜、小米辣爆香。
然后倒入花菜、生抽、料酒翻炒3分钟。
接着加入蚝油、鸡精继续翻炒。
最后加入盐调味即可。
准备食材:花菜200克、猪油渣100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
起锅倒油,油热放入猪油渣煸炒至香,加入姜、蒜、小米辣爆香。
然后倒入花菜、生抽、料酒翻炒3分钟。
接着加入蚝油、鸡精继续翻炒。
最后加入盐调味即可。