不能和一起吃，螃蟹和芹菜相克，一起吃会影响蛋白质的吸收。螃蟹具有滋补解毒、续绝伤、抗结核、养筋活血、滋肝阴等功效。可用于黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎、淤血、损伤等症。
螃蟹每100克热量95千卡。一份螃蟹549克，热量为522千卡。相当于75分钟所消耗的热量。
和螃蟹一起吃的食物/和螃蟹搭配的食物1、螃蟹：可补肾益气、降血压2、螃蟹：可清热祛燥
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所需材料：鳕鱼肉18克、胡萝卜1根、太白粉1.5茶匙、咸蛋黄2-3颗、蛋白4颗、姜一小勺、葱2根、鲜奶3茶匙、盐1/3茶匙、白糖1/2茶匙做法步骤：1、鱼肉加入少许盐和酒拌匀，上锅蒸熟。2、把蒸熟的鱼肉取出，并且剥成小块备用。3、胡萝卜去皮后，用汤匙刮成胡萝卜末，这样的胡萝卜末比较像蛋黄哦。4、蛋白加入调味料打均匀，再加入蒸熟的鱼块，拌匀。咸蛋黄蒸熟以后压碎，再拌入一颗蛋黄及一茶匙水。葱、姜切末。5、先炒蛋黄，热锅入油，再放入胡萝卜用小火慢炒。6、炒到胡萝卜软化后出油，呈现橘黄色。7、加入拌过的咸蛋黄炒。8、炒至材料混合均匀即可。如果味道太淡，可以稍微加点盐。9、另取一干净锅炒鱼肉蛋白，锅中加入油炒香姜末，这时候油可以多一点。10、再倒入鱼肉蛋白，用推动锅铲的方式，将边缘以及底部熟的部分推到中间，此时火要小一点儿哦。11、当蛋白半凝固的时候，加入葱花。12、自锅边淋点儿米酒，之后熄火。13、稍微拌一下即可。14、盛入盘中，中间放上炒好的蟹黄，完成。
