不能和一起吃，里脊和甘草相克，一起吃会引起中毒。里脊具有止消渴、利二便、补肾养血、滋阴润燥、滋补等功效。可用于面黄赢瘦、热病伤津、病后体弱、便秘、消渴羸瘦等症。
里脊每100克热量331千卡。一份里脊259克，热量为857千卡。相当于 107分钟所消耗的热量。
和里脊一起吃的食物/和里脊搭配的食物1、里脊：可延缓衰老2、里脊：降低胆固醇的吸收稳定血糖3、里脊：增强体质4、里脊：可壮骨补虚5、里脊：润肠胃生津健身6、里脊：滋补营养7、里脊：可有助于蛋白质吸收8、里脊：促进血液循环、消除疲劳9、里脊：可防癌抗癌10、里脊：有利于人体维生素B12的吸收11、里脊：可促进消化12、里脊：可助营养吸收13、里脊：补肝肾14、里脊：可止鼻血15、里脊：健胃壮体16、里脊：可补铁利尿17、里脊：可均衡营养18、里脊：可滋补身体19、里脊：可祛风通络、清热解毒20、里脊：可消食、除胀、通便21、里脊：预防糖尿病22、里脊：可增强营养23、里脊：补充营养通便24、里脊：可营养均衡25、里脊：可化痰软坚、滋阴润燥26、里脊：降低胆固醇的吸收稳定血糖27、里脊：可滋阴润燥28、里脊：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用29、里脊：可促进蛋白质吸收30、里脊：补充营养通便31、里脊：润肠胃生津健身32、里脊：可滋阴润阳、润肠通便33、里脊：提高维生素B12的吸收率34、里脊：可开胃消食35、里脊：可补中益气、健脾胃36、里脊：可滋阴润燥、化食消积37、里脊：可治疗慢性尿道疾病38、里脊：可滋阴血、健脾胃39、里脊：提高蛋白质的吸收率40、里脊：可清热补虚
(点图片查看步骤图)
所需材料：里脊肉适量做法步骤：1、准备里脊肉2、改刀成五厘米长一厘米宽的条3、腌一下，加入盐，鸡精，胡椒粉，料酒抓匀静置十分钟4、放入脆炸粉，生粉，淀粉调成糊状5、调糖醋汁，陈醋和糖，比例是一份醋两份糖6、调好芡汁7、摆盘8、起锅热油9、油热后将里脊裹面糊下锅炸两边10、捞出沥油11、放油，加入提前准备好的蒜末12、倒入糖醋汁，勾芡13、倒入里脊翻炒均匀14、完成了
老北京宫廷酸梅汤
