乳香的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-03-08 11:55:21 浏览

简介乳香,中药名。为橄榄科植物乳香树BoswelliacarteriiBirdw.及同属植物BoswelliabhaurdajianaBirdw.树皮渗出的树脂。分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香,每种乳香又弁为乳香珠和原乳香。

乳香的功效与作用及营养价值禁忌选购和做法

活血行气止痛,消肿生肌。

孕妇及胃弱者慎用。

用于胸痹心痛,胃脘疼痛,痛经经闭,产后瘀阻,症瘕腹痛,风湿痹痛,筋脉拘挛,跌打损伤,痈肿疮疡。

1、气滞腰痛:青木香、乳香各二钱。酒浸,上蒸,均以酒调服。

2、小儿泄泻:肉豆蔻五钱,乳香二钱半,生姜五片。同炒黑色,去姜,研为膏收,旋丸绿豆大。每量大小,米饮下。

3、疔疮恶肿:千针草四两,乳香一两,明矾五钱,为末。酒服二钱,出汗为度。

煎汤或入丸、散,3~5g;外用适量,研末调敷。

【材料】 排骨400克,鲜香菇200克,盐适量,腐乳适量,生抽适量,蚝油适量,沙茶酱适量,花生油适量,姜丝适量,蒜末适量,红椒末适量

【做法】新鲜排骨400克准备好调料,主要的调料有腐乳、生抽、沙茶酱,蚝油,还有料酒,淀粉将排骨用沸水焯去污水洗净沥干备用用一勺生抽,一勺沙茶酱,一勺花生油,一勺蚝油,3块腐乳,少许料酒,少许淀粉,少许盐调成汁将排骨用调好的汁液拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱腌2小时新鲜香菇洗净切片垫于盘底把腌好的排骨码在香菇上面切少许姜丝、蒜末与少许辣椒末撒于排骨上面锅内水开后放进去,转中火蒸20分钟营养美味的一道菜就做成了

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