甘蓝和木耳可以一起吃，一起吃健胃补脑强身生津。甘蓝和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
甘蓝具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效。可用于皮肤瘙痒、感冒、咽喉疼痛、湿疹等症。
每100克热量22千卡。每100克热量25千卡。一份甘蓝241克木耳71克，总热量为71千卡。相当于15分钟所消耗的热量。
甘蓝不能和什么一起吃1、甘蓝：影响维生素C的吸收2、甘蓝：会损失营养成分
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所需材料：紫甘蓝叶片3片约100克、甜椒半个、水发木耳1克、香菜两棵、大蒜两瓣、香醋适量、盐适量、生抽适量、麻油适量、白糖适量做法步骤：1、甜椒、紫甘蓝洗净2、香菜洗净切段备用3、蒜两瓣拍成蒜末4、将蒜末入小碗，加适量盐和油在微波炉中叮15秒出香味5、甜椒切丝焯水6、木耳焯水7、甘蓝切丝焯水8、各种焯水后材料用凉水冲凉，加入大碗中，加入盐、生抽、醋、香油、白糖和香菜等拌匀，即可装盘。9、可以吃啦！
