干虾和芹菜可以一起吃，一起吃够促进人体代谢新陈，改善机体微循环。干虾和芹菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干虾具有抗早衰、预防高血压、补肾壮阳、促进消化、治疗高血压等功效。可用于畏寒、腰膝酸痛、体倦、肾虚阳痿等症。
每100克热量48千卡。每100克热量20千卡。一份干虾90克芹菜201克，总热量为83千卡。相当于46分钟所消耗的热量。
干虾不能和什么一起吃1、干虾：性味互相抵触，降低营养价值2、干虾：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康3、干虾：生成有毒物质4、干虾：生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等5、干虾：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意6、干虾：同食会引起痢疾7、干虾：易引起消化不良
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所需材料：芹菜5克、干虾仁2克、食用油1茶匙、盐8克、味精2克、葱适量做法步骤：1、主辅料：芹菜、干虾仁2、把干虾仁洗净，用少许水浸泡10分钟。3、把芹菜洗净、切丝。4、然后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟。5、将其沥干水分备用。6、这是准备好的芹菜丝和干虾仁。7、起锅热油，炒香葱花。8、放入芹菜。9、把干虾仁和泡干虾仁的水一起到入锅中10、旺火快速翻炒。11、炒匀后加盐、味精调味。12、再次翻炒均匀。即可关火。13、出锅装盘，即可上桌。
