食材:中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料:食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克
温水中加入200克面粉、2克盐,拌匀揉成面团
均分成8份,搓成圆形
盆中放入60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉、葱花,拌匀成油酥
面皮擀平,包入油酥,收口向下,擀成长条
取出,竖向压扁,擀成长条
平底锅刷薄油,小火加热,放入饼胚煎至两面金黄即可。
食材:中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料:食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克
温水中加入200克面粉、2克盐,拌匀揉成面团
均分成8份,搓成圆形
盆中放入60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉、葱花,拌匀成油酥
面皮擀平,包入油酥,收口向下,擀成长条
取出,竖向压扁,擀成长条
平底锅刷薄油,小火加热,放入饼胚煎至两面金黄即可。