椰子是热带地域最常见的生果，果汁甘甜爽品直接饮用，可是在喝完椰子汁以后，内里另有白色的椰肉存在。那么椰子肉可以做什么美食呢？
1、椰子肉炖鸡肉：把筹办好的土鸡去皮，去掉内脏，洗濯洁净后去掉水分，剁成块状，把猪大骨也洗净，剁成块儿状，生姜切片，红枣去核切成块状。把猪大骨和鸡块用滚水焯烫，取出以后放在汤锅中，插手筹办好的红枣和姜片，再放入筹办好的椰子肉，随后放入足量的净水，用大火烧开，再用小火逐步煲至两小时，出锅从前加食用盐调味即可。
2、椰子肉做果冻：把筹办好的椰子肉放在摒挡机中，插手筹办好的牛奶和白糖调匀，再把琼脂用水泡软，放在锅顶用，小火煮至到软化，随后逐步插手筹办好的椰浆调匀。把椰浆中插手椰汁，调匀以后直接放入的专用模具中，再入冰箱冷藏两小时，取出以后脱模即可。
3、椰子肉蒸饭：椰子肉放在摒挡机中，插手适量净水搅匀，取出以后过滤获得椰汁，再把大米淘洗洁净，插手椰汁入锅蒸制，蒸熟以后的米饭具有浓烈的椰子香气，吃起来味道出格好。
以上就是给列位带来的关于椰子肉可以做什么美食的所有内容了。
