发面没起来，不知怎么回事，只有用烫面了。其实，烫面也不错，软软的。这个小烧饼也叫：“螺蛳转儿”要烙的双面焦黄，中间微微隆起才地道。再配碗粘稠腻糊的小米粥，咸菜条切得稍微粗一点，用干红椒粒炝一下最好，最好，再煎两个鸡蛋，这就是非常中国的早餐系列了。尤其，适合冬天！
五香小烧饼的做法视频(五香小烧饼的做法大全)
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