西红柿蒸肉饼的做法西红柿蒸肉饼怎么做

准备食材：猪肉150克，西红柿100克，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，姜1块，蒜2瓣，料酒1汤匙，白酒10克，葱10克，盐1茶匙。

西红柿对半切开，将西红柿肉汁挖出备用。

再将西红柿汁加入肉泥中。

然后加入姜末、葱白、白酒、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀制成肉饼，将处理好的肉饼馅塞入蕃茄洞。

拿筷子道从肉馅戳几个洞（容易熟），最后上沸水锅蒸15分钟。

出锅将剩下的葱绿撒上即可。