准备食材：咸鱼50克、五花肉200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。
首先碗中倒入五花肉，咸鱼、姜、蒜、生抽、盐、生粉，搅拌均匀。
然后将拌好的食材盛入盘内。再放入蒸锅内，上汽蒸10分钟。
接着放入小米椒，葱花。
最后起锅烧油，油温8成热，淋入热油即可。
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